又到了覆盆子上市的季节，人们对于它的喜爱绝不仅仅因为它的外形。它的吃法有很多，不但可以生吃，还有其他的吃法。那你吃过覆盆子羊角面包布丁吗?我们一起去看看它是怎么制作的吧。

　　覆盆子羊角面包布丁

　　用料

　　无盐黄油(融化)30g，羊角面包4个。

　　覆盆子225g，枫糖浆4汤勺。

　　牛奶350ml，鸡蛋(大)2个，小鸡蛋自行增加用量。

　　辅料

　　香草精1茶勺，坚果少许。

　　步骤

　　1、将所需要的材料都准备好。

　　2、预热烤箱到 220度，在中层放入烤盘。

　　3、用一半的黄油涂抹在4个烤碗内。

　　4、将羊角面包切成小方块，混合覆盆子(或其他水果)，装在盘子里待用。

　　5、将混合好的步骤3中的放入4个烤碗中，淋上枫糖浆。

　　6、加热牛奶至快要沸腾，然后迅速打入鸡蛋和香草精，用打蛋器混合。

　　7、将步骤5中的混合物倒入4个烤碗。

　　8、将剩下的一半黄油倒入每个烤碗中，并撒上一点坚果。

　　9、将4个烤碗放在烤盘上，烤20分钟即可食用。

　　小贴士

　　1、本品中的覆盆子可以用自己喜欢的水果代替的。

　　2、一些辅料的量要根据自己的喜好来更改添加。

　　覆盆子的营养价值

　　覆盆子中含有一定的水杨酸，而水杨酸可以起到镇痛解热和抗血凝的作用，它也能减少心脑血管栓塞的发生几率，经常食用覆盆子，它能够很好的预防流行性感冒。

　　结语：通过上面对于覆盆子羊角面包布丁的介绍，我们了解了它的制作步骤。其中还谈到了覆盆子的功效与作用，用它可以用来预防感冒的哦。