覆盆子是一种比较有营养的水果，不但可以补充营养，还能够起到很多的功效与作用呢。它的食用方法有很多，那你知道覆盆子杏仁纸杯蛋糕吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

　　覆盆子杏仁纸杯蛋糕

　　用料

　　覆盆子100克，杏仁粉50克。

　　面粉175克，鲜奶油150毫升(要用light的)。

　　辅料

　　碎杏仁少许，细白糖150克。

　　鸡蛋3个，泡打粉1又1/2小勺。

　　步骤

　　1、将鲜奶油、细白糖和鸡蛋一起放入一个大碗里打到均匀，表面光滑。

　　2、将其中的面粉和泡打粉以及杏仁粉全部添加到奶油糊里，然后用力的进行搅拌均匀即可。

　　3、烤箱预热180摄氏度。

　　4、在烤muffin的模具里放上蛋糕纸。

　　5、接着用勺子将面糊挖到之前准备好的蛋糕纸的里面。

　　6、每个蛋糕里放两到三个覆盆子，用手指将水果轻轻压入面糊。

　　7、最后撒上些杏仁片。

　　8、入烤箱烤20分钟左右，到蛋糕鼓得高高的，表面金黄，就可以出炉了。

　　覆盆子的营养价值

　　覆盆子能够起到补肝益肾和尿频目眩的作用，它还可以用来治疗固精缩尿和阳痿早泄的功效，它对于须发早白也能够起到积极的改善作用，同时还能够治疗宫冷不孕的作用。

　　结语：通过小编的介绍，相信大家对于这款美味的步骤都已经非常了解了，喜欢的朋友一定要尝试一下哦，你一定会喜欢的，很美味的呢。