丽水百事通

有一种情怀，叫舌尖上的回忆。然而，今时毕竟不同往日。借助于科技，有些食品发展得品种更丰富更安全，有些却因为环境的变化不再具有往昔的滋味乃至丧失了安全。

5月1日，浙江三户人家结伴出游浦江，看到路边红彤彤的野果特别诱人，都忍不住采着吃了。殊不知，这鲜美的野果半小时前被打上了农药“百草枯”，5个家长3医院。

误吃喷过百草枯的野果

5月1日晚上，浙大一院中毒中心收治了3小5大，总共8名百草枯中毒患者，他们都是吃了沾有农药的野草莓(覆盆子)。参与抢救的宁建文介绍，这三户人家是亲戚关系，趁着小长假结伴游玩金华浦江。当天下午，他们在郊外踏春时看到了漫山遍野的野草莓，便忍不住尝了鲜。

“几个家长说，儿时的记忆中这种野草莓漫山遍野，而且特别美味，这次带着孩子们踏春时再见到，童年的回忆一下子全被勾起了。”想着与孩子们分享这大自然的美好，5个大人便带着3个小朋友边采边吃，因为城市的水果店很少见，加上这野草莓的口味非常鲜甜，小朋友还吃得比较多。

正当这3户人家徜徉于大自然的美味馈赠时，没想到，路过打农药的工作人员冲他们喊道：这片野果刚在半小时前被喷洒过百草枯，是剧毒农药！

3户人家这才慌了神，医院寻求帮助。经过催吐、护胃等一系列初步抢救措施以后，他们暂无生命危险。但百草枯有强毒性，摄入一定量可致命，3户人家不放心，便转到浙大一院继续治疗。

所幸患者都没有生命危险

当天晚上9点50分左右，3辆急救车把8个人从金华浦江送到浙大一院中毒中心，医院立即启动中毒抢救预案。急诊科主任陆远强、值班医生宁建文等专家立即组织会诊。经过评估，8名患者的中毒量并不大，但考虑到百草枯对肺部毒性非常凶猛，专家们还是对患者进行了对症治疗。

三辆急救车把中毒者送到了浙大一院

图片来自“浙大一院” 　　宁建文说：“医院每年抢救几百例农药中毒病人的经验，儿童服用20%浓度的百草枯4-5毫升、成人服用20%浓度的百草枯10-20毫升就能致死。”

　　百草枯为何这么毒？昨天，记者还医院急诊医学科副主任、主任医师张美齐。他介绍，百草枯是一种除草药，化学名称为1-1-二甲基-4-4-联吡啶阳离子盐。这种物品本身透明、无气味，制成农药后，变为深绿或深蓝色液体，被定为中等毒性物质。百草枯的包装上没有“骷髅头”警示标志，甚至有些还标注“低毒”字样，这很容易让普通群众误解。其实，百草枯的危害甚至比甲胺磷更大，磷类农药还有解毒剂，而百草枯却无药可救，实为剧毒农药。

　　人体的消化道、呼吸道、皮肤都能吸收百草枯，它的毒性作用之一，是对皮肤黏膜的刺激和腐蚀损伤，而当它被吸收后，会对肺、肝、肾等脏器产生严重损害。百草枯进入人体后，与人体组织细胞结合产生强氧化性，引起脂质过氧化。在这个过程中，产生大量氧自由基，损伤组织细胞，导致细胞凋亡、坏死。百草枯对肺部损害最重，可引起肺充血、出血、水肿和纤维化，直至最终窒息而死亡。”张美齐介绍。

一旦发生误服，应立即引吐并医院进行急救。农务工作者在使用百草枯时如感觉不适，应停止工医院就诊。

若不小心接触到百草枯，市民可进行自救：

如眼睛溅入百草枯，应立即翻开眼睑，用清水冲洗至少15分钟并及时就医；

如果不慎皮肤接触，立即脱掉污染衣物，用肥皂和清水彻底清洗并及时就医；

如果发生百草枯吸入，应立即转移到空气新鲜处并及时就医。

一般情况下，有毒的果实进入体内后，会引起恶心、腹泻、头晕等症状。一旦误食了有毒的野果，可以用筷子或汤匙压舌根部引吐，吐后再口服温水反复引吐，直到胃内毒物全部吐出，这样就可以避免更多毒素进入体内，同时携医院就医。

年首次作为化学指示剂使用

年它的除草特性被英国ICI公司发现

年6月1日起正式实施百草枯的国家标准

为了防止中毒，国家规定百草枯中应添加色彩(染色剂)、臭味剂和催吐剂。但一些厂家为了降低成本，常常少加或不加催吐剂，这加大了中毒致死的危险。

中国是百草枯使用和生产大国。

(据统计，年，百草枯全球生产能力为9万吨左右，我国产能约为6.25万吨。)

由于其毒性问题，瑞典、奥地利、丹麦、芬兰、匈牙利、斯洛文尼亚等20多个国家已先后停用百草枯。

年4月24日，农业部、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局共同发布第号公告：

年7月1日起，全国停止生产百草枯水剂。

年7月1日停止百草枯水剂在国内销售和使用。

虽然对百草枯中毒的治疗研究已经进行了数十年，但至今没有找到特效解毒药，一些辅助治疗手段有一定作用，但无法解决根本问题。

来源：青年时报、台州市场监管

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