过了秋分,离真正的秋天就不远啦 在中医养生,就讲究秋收冬藏 所以养生保健,眼下正当时! 那么,这一期的[国庆去哪吃] 我们将带你去磐安逛吃逛吃—— 磐安位于浙江的正中心 将浙江地图横对折再竖对折 交叉点就是了 磐安的空气好是出了名的 在这里呆上24小时 相当于吸了多个新鲜的空气罐头 这里的空气是相!当!养!人! (磐安十八涡) 如果你国庆去磐安旅游 当地人会热情地请你吃药膳 这可是既饱口福又益健康的美事 磐安是“中国药材之乡” 全县有家种和野生中草药种 当地人们制作药膳也有悠久的历史 他们以药物和食物为原料 既将药物作为食物,又将食物赋以药用 药借食力,食助药威 相辅相成,相得益彰 在享受美食的同时让身体得到滋养 在第十届中国·磐安中药材博览会上,首批道地磐安药膳专家(包括省中医药学会、省营养学会以及烹饪方面的专家)评选出首批道地磐安药膳A类8道、B类8道。评审结合中医药学、营养学、烹饪学等专业角度和地域性、文化性、安全性、稳定性、生态化、大众化、效益型等八个特点,做到配伍合理科学、营养全面均衡、烹饪色型俱全。今天我们就来介绍一下这些美味养生药膳,到了磐安,可以有针性地吃哦! A类特点:磐安地域性和文化传承性非常明显,配伍合理,功效突显,营养均衡,色形美观,口感大众,易于推广普及,市场适应性强。首批道地磐安药膳(A类,共8道) 覆盆子泥鳅 主料:覆盆子,泥鳅,猪蹄。 功效:益气补血,填精益肾。具有提高免疫、抗体力疲劳、美容等辅助作用。 杜仲煨猪腰 主料:盐杜仲,猪腰。 功效:滋补肝肾,益肾强腰。具有增强免疫、抗衰老、安神、抗体力疲劳、抗肿瘤等辅助作用。 羊蹄甲鱼冻 主料:羊蹄,甲鱼,红枣,干姜 功效:补肾益精,温中散寒。具有保护胃粘膜、护肝、提高免疫、促进血液循环、抗骨质疏松等辅助作用。 黄精焖肘子 主料:制黄精,猪肘 功效:健脾补肾,益气养血。具有抗衰老、抗贫血、抗体力疲劳、健美肌肤、免疫调节等辅助作用。 玉竹老鸭煲 主料:玉竹,老鸭,猪蹄。 功效:安神宁心,养阴生津。具有提高免疫、抗衰老、健美肌肤等辅助作用。 茯苓猪肚汤 主料:猪肚,茯苓,甘草,陈皮,嫩姜 功效:健脾补虚,利水渗湿。具有护肝、提高免疫、抗衰老、利尿、降低胆固醇和抗肿瘤等辅助作用。 石斛银耳羹 主料:铁皮石斛(鲜),银耳,枸杞 功效:养阴清热,益精明目。具有提高免疫、抗衰老、降血压、抗脂肪肝、抗疲劳、抗肿瘤等辅助作用。 太子石蛙汤 主料:枸杞,太子参,麦冬,石蛙(养殖)。 功效:益精气,抗衰老。具有提高免疫、抗衰老、降血糖、抗脂肪肝、降血压、抗肿瘤、增强造血功能、抗疲劳等辅助作用。 B类特点:具有一定的磐安地域性和文化传承;功效特定,观感和口感略逊,原料不是四季皆有或不以本地为主。首批道地磐安药膳(B类,共8道) 紫苏烧溪鱼 主料:紫苏叶,溪鱼。 功效:行气宽中,和胃止呕。具有促进胃肠功能、解热、止呕等辅助作用。 白果烧香菇 主料:香菇,白果仁,陈皮 功效:理气化痰,敛肺止咳。具有祛痰、助消化、抗衰老、抗氧化及抗肿瘤辅助作用。 清凉择子冻 主料:择子粉,薄荷叶,铁皮石斛花,枸杞子 功效:清热解暑,清利咽喉。具有解暑、提高免疫、抗衰老、降血压、抗肿瘤等辅助作用。 天麻焗土鸡 主料:天麻,土鸡 功效:祛头风,平肝阳,补虚损。具有安神、治头痛、增强免疫、抗衰老、改善记忆、抗肿瘤等辅助作用。 桑叶炖豆腐 主料:桑叶,腌猪蹄,豆腐 功效:填精补血,清热解毒。具有降血压、降血糖、提高免疫力、健美肌肤等辅助作用。 茯苓养生粥 主料:干姜,茯苓,大枣,粳米,红糖。 功效:温中益气,健脾暖胃。具有保护胃黏膜、促消化、护肝、抗肿瘤、提高免疫等辅助作用。 元胡熏鸡蛋 主料:干姜、干元胡、益母草、鸡蛋 功效:活血化瘀、利水消肿 山药筒骨煲 主料:山药,百合,枸杞子,筒骨 功效:健脾补肾,养阴润燥。具有提高免疫、助消化、降血糖、抗肿瘤等辅助作用。 呐,吃是你们会吃 科学还是得学点 都市快报记者:江胜忠 编辑:牛婶儿 投稿邮箱/QQ: qq.北京治疗白癜风医院哪个最好白癜风那家医院治疗好 |