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摘要：世界上最有名的两种加强型甜葡萄酒——波特与雪利，它们之间有哪些相同点和不同点呢？ 波特（Port）和雪利（Sherry）都是加强型甜葡萄酒，一般在餐后饮用。“加强”是指在酿造过程中，酒精发酵完成后或者酒精发酵未完成时，通过添加酒精或者白兰地烈酒来提高成品酒的酒精度。这两种酒都是用葡萄酿制而成，不过产区完全不同，波特产自葡萄牙北部的杜罗河（Douro）地区，雪利则产自西班牙南部小镇赫雷斯（Jerez）。 葡萄牙杜罗河波特酒法定产区是在年设立的，是世界上排名第三的最古老的受保护的葡萄酒产区。年，由于葡萄牙和英国签署《麦修恩条约》（MethuenTreaty），允许英国商人低价进口葡萄牙的波特酒，波特酒开始在英国受到越来越多人的喜欢；此外，波特酒的贮藏期限也得到延长，可以保证它在运输途中不会变坏，因而有越来越多的波特酒被输出到英国去。 关于西班牙赫雷斯小镇生产雪利酒的记录最早可以追溯到公元前年。后来克里斯托弗?哥伦布（ChristopherColumbus）在西班牙国王支持下所进行的多次航海活动中把雪利酒带到了世界各地。到年，雪利酒开始在其他国家受到欢迎。由于很多雪利酒被出口到英国，很多英国公司和家庭甚至在赫雷斯设立和购买酒窖。 小栈活动之 双十二惊喜：今日继续推出这款来自西班牙的西蒙精选干红葡萄酒 类型：干红 产区：西班牙著名产区拉曼恰 酒精度：12% 生产日期：.09.17 适饮温度：18-20度 颜色：深紫红色，边缘紫罗兰红色，中等偏高粘度 香气：浓郁的红色和黑色浆果的香气，以蓝莓的香气为主，红樱桃，草莓，细微的美国橡木桶带来了香草的气味，增添了复杂的黑莓和紫罗兰的香气。 口感：口腔里迅速蔓延的蓝莓，覆盆子，胡椒香料味，甘草薄荷味，紧接着出现成熟的辛辣感与浓郁的浆果味。 |
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