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暑假回老家睢县，听好友说白楼乡有一个树莓种植基地，引起我的好奇。草莓蓝莓倒是吃过，树莓还真没吃过。于是，我与好友驱车前往，一探究竟。 我们的车沿着白楼乡的乡间小路往西走，约摸二十分钟的时间就到了。 蓝天白云的映照下，新建的大门威武气派。“广植农业”四个大字用楷书写成，甚是夺目。园区内碧绿的树莓苗一眼望不到边，一排排蔷薇似的爬满棚架，稠密而又凌乱。我雀跃穿行其中，看枝条上面缀满了红艳似火的小果子，像一盏盏小灯笼，这就是树莓了。这种是树莓中的红莓，不仅漂亮，而且营养价值还最高。 我小心翼翼摘了一颗放入掌心仔细端详，它就像众多红色小水晶体叠加起来的金字塔型的宝石，娇艳欲滴，让我心生爱怜。 我天生酷爱酸甜的水果，看见它们，我忍不住直咽口水。大快朵颐的念头油然而生，将一颗树莓直接放入口中。轻轻咬上去，果肉经过牙齿的碰撞“砰”地一下炸开，又酸又甜的汁水瞬间冲击了我的味蕾，相比葡萄、草莓和桑椹，它的味道更刺激，它的汁水更爽口。 我和好友你摘一个我摘一个，各自炫耀自己的那颗最漂亮。有时，还没等对方说完，早已抢了正在被炫耀的那颗，放进自己的嘴巴里，根本停不下来的节奏。 对于吃货来说，能吃到最美味的东西便是这世界上最美好的事，能吃到自己亲手摘的新鲜的果子便是此刻最最幸福的事。 基地负责人介绍说树莓营养价值和保健功能极高，抗菌、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、抗氧化，增强免疫力，美容瘦身，降低血糖等。这么一说，简直就是一种万能神果呀。 摘了一筐后，回家便是研究它的各种高逼格吃法。 想让儿子直接生吃，又怕不卫生，就用淡盐水浸泡一会，再冲洗干净。 儿子直接吃，说略酸，就加了白糖和蜂蜜拌着吃，酸甜可口。 树莓不宜久放，做成果酱是一个不错的吃法。 用树莓果酱涂抹在面包上，或在冰淇淋上浇上一点，单是那红艳艳的颜色便已让我垂涎三尺欲罢不能了。 最高大上又能长期吃的方法是泡酒（据说一瓶进口的树莓酒要块钱左右）。冲洗好沥干净水直接放到盛满白酒的玻璃瓶中，我怕辣嗜甜，又加了些冰糖。 原来树莓又称覆盆子。期待着早日喝到美味的树莓酒，忽然想起鲁迅先生的《从百草原到三味书屋》中的一段：如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味却比桑椹要好得远……. END 往期精品回顾： 杨静丨豫东平原的二十四拜 杨静丨归家记：“麦茬儿黄，去瞧娘” 杨静丨归家记：一样的村庄，一样的杨树林 杨静丨商丘睢县的烧饼加肉 杨静丨薄情世界温情待 杨静丨睢县坐桌风俗 杨静丨妈妈的针线活儿 作者简介： 杨静，笔名：薇薇安。爱好一切与美好有关的文字。 阅读 投诉 精选留言 写留言 薇薇安：静儿 我的家乡在睢县白楼乡~~在睢县白楼乡的地方有个树莓基地~我为树莓做代言~~我为家乡做代言~~欢迎阅读转发并留言~ 所有人，一定要转发扩散哈。目前树莓基地不对外采摘，今年的果子全部走出国门。整个河南只有封丘有，咱大睢县的树莓基地也是不小的。今年只推广，树莓的功效和用途你们百度下，明年会对外采摘3小时前 薇薇安：静儿 树莓因特殊的营养和保健功能等在世界上被称为“黄金水果”“水果之王”。是一种高大上的贵族水果。除富含果糖，维生素，氨基酸，风味香醇，酸甜可口外，还有保健功能：一.人体可吸收的SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首，经常使用，可清除氧自由基，提高免疫力，可美容，抗衰老。二.天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超蓝莓居各类食物之首，对结肠，宫颈，乳腺和胰脏癌有特殊疗效。三.富含天然阿斯匹林“水杨酸”可镇痛解热，抗血凝，亦可减少脑血管栓塞的发生。用一句话解释“抗菌，抗炎，抗衰老，抗肿瘤，抗氧化，增强免疫力，强壮骨骼，美容瘦身，降低血糖等作用”最为简单明了，通俗易懂。简直就是一种万能神药呀。树莓应用：不仅被直接运用到各类食品加工业，如果汁，果浆，果粉，果酒，糕点等，而且被开发运用到美容，香精，减肥，染料，医药等各种领域。中药名字叫覆盆子。可补肾固精，助阳缩尿，乌发悦肤。主治：肾虚遗精，遗尿，目暗，男女不孕不育诸症。在美国红树莓被称为“癌症的克星”，并被誉为“红宝石”，俄罗斯人称树莓为“天然的阿斯匹林”。 1小时前 琢磨先生 留下老板和你的联系方式！ 2小时前 琢磨先生 应发路线图，让大家一饱口福！独乐乐不如众乐乐 2小时前 醉里挑灯看剑 近在咫尺，我却没有去过 2小时前 七夜（小镇飞花） 不错 2小时前 佳福老北京红砖路直营店 小时候放学了为了吃上这儿满山跑，儿时的记忆！家乡的情节！ 3小时前 了解留言功能详情 了解留言功能详情 赞赏 |
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