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这个夏天就要过去了，您还没品尝过树莓的味道吗？树莓？什么是树莓？如果您还不知道树莓，那您就OUT啦！ 树莓在中医学中又叫做覆盆子，是一种药食同源的健康水果。美国称之为“癌症克星”，欧洲称其为“生命之果”。大家都熟悉的从《百草园到三味书屋》中有一段话就很好的描绘了树莓的味道。 “如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都要比桑葚要好得远。” 树莓是一种药食同源的水果，常食用树莓的好处是什么？ 抗癌防癌——糅花酸 鞣花酸是一种广泛存在于植物中的天然多酚组分，树莓中的鞣花酸含量居各类可食用植物之首。它能抵抗亚硝胺，毒枝菌素和黄曲霉素等许多化学致癌物质，能保护人体组织。 |
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