时间:2018-11-2来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
应城通生活在应城,有我应城通!

无论你的哪里,无论你会去往何处,

无论清风或是朗月,

总有一种味道,在舌尖或是涟漪在鼻头。

特定的时候,提醒你…该回家了!

像风走了八千里,不问来路

像柳动蝉鸣,日落潮汐。

四月树枝青,五月桑葚挂。

转眼,又是桑葚一年熟。

桑葚,于应城人而言,是回味是小时候,是不能被替代的味道,是任何时候说起都能高谈阔论的很久很久…

以前的桑葚,大多是趴在外公或爷爷家后院的树上直接吃,都是抓一把往嘴里扔,脸上手上衣服上,全是红色、紫色…那时候的桑果,真的纯天然无激素无农药,吃了也没见拉肚子。

再过一个多星期,应城的桑葚大多熟透了。街道两边会出现大量果农,提着自家的大篮子,装满桑葚,在路边叫卖。而水果店的桑葚,大多是用盒子事先装好再出售,由不得顾客一个一个挑选。

桑葚虽说随处可见,不是多金贵的水果,但它经不住折腾积压。

有种乡愁

叫『应城的桑葚』

前几日就有远在外地的应城人留言

想回来摘桑葚了!

想回来的原因,何止于枝头挂满的桑葚,这里是家,这里有家人,这里才是根。

一个人,在外过得不管有多好,总归有夜深人静的时候;一个人,在外吃得不管有多好,总归有想念妈妈饭菜的时候。

我在外的小可爱们,家乡的味道已经熟了,你还在远方不归来吗?

回来吧,回来吃吃家乡的桑葚,讲讲小时候的事。

桑葚采摘季是4月下旬至6月

在采摘桑葚的时候,就盯着紫色

就是最好的了

最美好的事情莫过于

和小伙伴吃着桑树果拉子

糊着满嘴都是紫色

然后望着对方哈哈大笑

那些年,我们舌尖上的记忆

除了酸甜的桑葚,

应城还有漫山遍野其他的美味野果,

吃的是回忆摘得是芳华啊

麦米窝

大多生长在山地、灌丛或荒野,果实酸甜。应城人随手摘到的这种野果,在国外是被当做商品出售的水果。

麦米窝学名:覆盆子。可做补血汤、奶冻等。

茅毡

在应城农村,有人叫它“牛毛毡”,也有人叫它“茅草”,是一种很坚强的野草。抽出茅草的嫩芽,剥掉外皮,取出里面的洁白的花穗,散发着淡淡青草清香,咬一口十分清甜,特别是花穗又嫩又饱满的,真的是不要太好吃,这种美味的名字就叫茅毡。

洋槐花

一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。

野毛桃

也就是野桃,个头小,皮上附有一层细细的茸毛,如果是熟得很好的还有点点甜味儿,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。

高粱杆

这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。估计只有80还记得!

在没有那么零食的年代,这些来自山间的野果,是大自然的馈赠。那些小时候的零食,天然朴实,百吃不腻。

麦米窝、毛毡、野毛桃、洋槐花……总有一种味道,能唤起你儿时的记忆。

未上舌尖,已在心头。

它们来自家乡,来自这片魂牵梦绕的土地。

愿所有人不忘昨日来路,认清明日去向。

来源:网络

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