树莓的营养价值

2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素c、b1、b2、b12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄

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1.树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首

3.树莓中植物sod超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,维生素e的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤

树莓又叫覆盆子、三月泡等,在覆盆子茶农村长大的孩子应该都对树莓很熟悉,田地边、山林里都有,小小的、红色或者黑色的,酸酸甜甜,十分开胃,是很多人记忆中珍贵的童年小吃之一

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