琥珀红色,澄清透明;浓郁的树莓、青梅果香,有清凉感,甜美;酒体轻盈,入口舒顺,微有浆果赋予的苦味,有回味;典型性强

女人花 87.7分

评价会现场

树莓(raspberry)又名红莓、托盘、覆盆子,蔷薇科悬钩子属亚灌木,果实为空心聚合果,多为红色,也有黑色、紫色、黄色果实,在北温带、亚热带分布广泛上个世纪北美、欧洲国家开始盛行食用进入21世纪,智利、中国成为新兴产业国

欧洲红 86.6分

胶东在线网12月22日讯(记者 孙宗顺 通讯员 孙金霞)22日下午,由山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司(以下简称“山东黑尚莓公司”)委托国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心组织的“黑尚莓”树莓酒质量评价会在烟台覆盆子图片举行来自全国的26位对山东黑尚莓公司生产的“欧洲红”、“哈瑞太兹”和“女人花”三款树莓酒产品进行了专业的感官质量品评,分别打出了 86.6分,86.7分和87.7分的好成绩

树莓健康产业在中国尚属新兴产业,相关的树莓深加工产品对市场来说还比较陌生成立于2011年的山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司是烟台市汇通燃气发展有限公司的全资子公司,着眼于树莓作为健康养生水果的开发前景,投资7000万元打造了全国第一座树莓酒酒庄

深琥珀色,具有树莓、黑莓的典型香气和蜂蜜的香气,淡雅的药香,香气浓郁愉悦,入口柔顺易饮,糖酸协调,酒体平衡,典型性突出

棕红色,澄清透亮有光泽,具有成熟的覆盆子、覆盆子食用功效黑莓等小浆果怡人果香和淡口的药香酒体较协调,有层次,果酸愉悦活泼,有轻微的收敛性苦味典型性强

附:对三款酒的评语

山东黑尚莓公司总裁刘雪蓉介绍,该公司将树莓的综合研发、深加工产业作为总体发展方向,已涵盖了农业种植、冷链物流、生态观光旅游、树莓深加工系列产品等方面,未来在保持自身研发能力的基础上,继续各大院校和科研机构开展广泛的合作,力争将研发部门发展成为世界一流的树莓食品技术研究中心

哈瑞太兹果酒产品 86.7分

评价会现场