“在法国,做农业正在变得越来越困难,硬件设施成本很高,同时,工人的工资也让越来越多的农场主觉得难以接受”

马丁现在的渠道与之前的工作经历有关,在扎根云南之前,马丁曾被一家法国公司派到四川工作种植猕猴桃,项目失败后,本该回法国的马丁决定留在中国,自己创业他走访了许多之前熟悉的超市,与负责人聊天,发现了市场需求

农场一共占地150亩,2013年,农场收获了30吨树莓,由于马丁在建造大棚前已经有了一定的销售渠道,大部分树莓都销往了省外的超市和酒店

虽然已经在农业市场上行商多年,马丁的销售方式还是相中药覆盆子的用量对简单“我都是靠信任,如果我不信任这个人我不会跟他做生意”

“打着国外标签的东西好像更能得到中国人的认可,其实我认为好东西不分地域在走访市场中,我发现中国这么大的地方竟然没有新鲜的树莓,于是,我看到了商机”

在深加工方面,马丁的父亲负责起了树莓酒的生产工作,在今年拿到生产许可证之后,他们在嵩明找到了经销商,目前已经有了上千瓶的销量但马丁依然认为,树莓酒的销售还是受困于人们对树莓的认知度

法国树莓 中国制造

在相似纬度、气候、地形的牵引下,云南和法国似乎总有些说不清的联系

法国树莓与云南本土的黄泡相似,中医称为覆盆子马丁自己设计了宣传册,在一些超市请店员帮忙推广,但是,对他来说,效果很难监测

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法国人树莓减肥马丁在云南探索出了属于自己的独特生活方式,2008年11月,他在嵩明龙院村的土地上种植了第一株法兰西血脉的树莓,如今,接近150亩法国树莓在云南的红土地上生根发芽,在云南及省外市场上,马丁的这些红艳水润的树莓正在重新定义水果界“made in china”的意义

“我的方式很简单,人家打来电话,我们凌晨发货,直接去机场,当天到很多时候连合同都没有,那是我的第一笔生意,就被骗了”,马丁说

5月到10月是树莓的采摘季,这几天,马丁的农场内聚集了不少采摘工人,几位采摘工人身着色彩艳丽的民族服饰,走在绿苗下,细心挑选着符合马丁标准的树莓果子

在昆明市场上,一般的水果店老板都不认识这种“洋水果”,在看到图片后,他们的反应一般是:“这空心泡儿是不是黄泡的另一个品种,是个小品类,销售风险很大,保鲜做不好损失更大”

为了解决存货,马丁选择了冷冻输出和深加工

现在他的树莓销往了成都、深圳和上海的一些酒店和进口商品超市尽管省外渠道资源丰富,马丁说,2013年他还是有5吨树莓没有销售出去,难点在于,很多中国人都不知道树莓是个什么东西

在位于嵩明县龙院村的农场办公室内,马丁用流利的中文解释了自己种植树莓的初衷其间,有当地采摘工人用嵩明方言与他搭话,他一边流利对答一边给客人泡茶,地道的表达和中式的待客方式让人一时间有些恍惚

新鲜树莓对物流有着极高的要求,记者在某超市发现,树莓在冷藏状态下过几天就会发霉,与农场新鲜采摘的树莓相比,色彩暗淡,颗粒明显偏小而冷冻的树莓中草药土鳖虫的功效对饮品和冰淇淋加工来说是很好的原料,最近,一家从事酵素生产的企业也找到马丁,希望能够得到原料支持

法国传教士19世纪80年代带来的葡萄,成就了云南今日独一无二的“玫瑰蜜”;1892年,又在宾川朱苦拉村种下了第一株由越南引种的咖啡树,翻开老昆明的照片,法国梧桐树影婆娑法国大使曾说,云南在法国的知名度颇高,滇缅铁路开通后,陆续有法国人来到云南,寻找也提供着两个地域人文、物产的碰撞的可能性

在水果批发市场里,产自四川的猕猴桃价格可以低至一元一枚,而超市里,新西兰猕猴桃的价格则在5元甚至是10元一枚

原标题:法国树莓“made in china”

法国人马丁在云南探索出了属于自己的独特生活方式,2008年11月,他在嵩明龙院村的土地上种植了第中药覆盆子的副作用一株法兰西血脉的树莓,如今,接近150亩法国树莓在云南的红土地上生根发芽,在云南及省外市场上,马丁的这些红艳水润的树莓正在重新定义水果界“made in china”的意义

租金上涨 成本之痛

“你们喜欢用外国的模特,连水果也愿意出更多的钱买进口的”

其实这与马丁的第一桶金有关

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